Ernährungsvorsorge

Dieses Portal bietet Bürgerinnen und Bürgern einen einfachen Zugang zu Informationen rund um die Vorsorge bei der Lebensmittelversorgung. Es erklärt zudem die Aufgaben und Maßnahmen staatlicher Stellen in diesem Bereich.

In Deutschland sind gut gefüllte Supermarktregale und eine große Auswahl an Lebensmitteln selbstverständlich geworden. Daher wird das Risiko von Versorgungsengpässen oft unterschätzt, und insbesondere in Städten verzichten viele Haushalte auf eine eigene Vorratshaltung.

Doch auch abseits von Krisen wie Kriegen können verschiedene Ereignisse die Versorgung beeinträchtigen. Dazu zählen unter anderem Naturkatastrophen wie Hochwasser, Tierseuchen oder schwere Störfälle in technischen Anlagen.

Das Portal zeigt auf, welche Maßnahmen der Staat ergreift, um die Lebensmittelversorgung im Notfall sicherzustellen, und gibt gleichzeitig Hinweise, wie jeder Einzelne durch eigene Vorsorge besser vorbereitet sein kann.